Bienvenue sur la page web de Torréfaction L'Épicerie Chic à Charavines. Nous sommes fiers de vous proposer une sélection exceptionnelle de cafés torréfiés avec soin et passion.
Depuis notre ouverture en 2019, notre objectif est de fournir à nos clients des cafés de la plus haute qualité. Aujourd’hui, nous travaillons en direct avec quelques producteurs de café et un importateur, qui veillent à ce que chaque lot de grains soit sélectionné avec rigueur et attention.
Notre passion pour le café nous pousse à chercher constamment les meilleurs grains, en privilégiant de plus en plus les méthodes de culture respectueuses de l'environnement et de commerce équitable. Nous croyons en la transparence et en la traçabilité, et nous nous engageons à vous offrir une expérience café authentique.
Nous utilisons des méthodes de torréfaction qui garantissent des arômes riches et un goût exceptionnel dans chaque tasse de café. Nous suivons un processus rigoureux de torréfaction, contrôlant attentivement la température, le temps et le développement des arômes pour obtenir le meilleur résultat possible. Notre objectif est de révéler les caractéristiques uniques de chaque café et de vous offrir une expérience gustative.
Nous proposons une large gamme de cafés traditionnels et de spécialité, des mélanges classiques aux origines uniques. Que vous soyez un novice en matière de café ou un connaisseur, nous sommes là pour vous aider à trouver le café parfait qui correspond à vos goûts et à vos préférences.
Vous pouvez choisir parmi des cafés en grains ou moulus compatibles avec votre machine à café préférée. Pour cela, l’ensemble de nos cafés sont torréfiés sur un Diedrich IR12 et nous les testons régulièrement avec différentes méthodes d’extraction : piston (Bodum), filtre (Moccamaster), machine automatique (Jura) et Slayer Espresso pour les professionnels.
Nous proposons également une gamme de café pour les professionnels qui souhaitent se différencier. Que vous soyez barista, restaurateur ou barman, ou bien que vous souhaitiez proposer du café au sein de votre entreprise, nous pouvons répondre à vos besoins.
En plus de notre sélection de cafés, nous revendons également différentes variétés de thés et infusions de qualité ainsi que des accessoires pour leur dégustation.
Nous sommes présents sur les marchés avec notre camion magasin. Retrouvez-nous :
- Voiron les mercredi et samedi matins
- Les Abrets le jeudi matin
- Val de Virieu le vendredi matin
- Charavines le dimanche matin
Venez découvrir l’atelier de torréfaction à Charavines :
- le mardi de 9h à 13h
- le vendredi de 8h à 11h
L’épicerie Chic
38850 Charavines, 465 rue Principale
Tél. 06 18 64 68 11
Mail : lepiceriechic@sfr.fr
